Entre pães e muita pizza

PÃO CASEIRO
Primeira massa -
Ingredientes:300 gr de farinha de trigo300 ml de agua morna10 gr ou 02 colheres de fermento instantaneoPreparo:
Mistura tudo e deixar crescer por 05 minutinhos.
Segunda massa:
Ingredintes:700 gr de farinha de trigo01 ovo ou 02 ovos (se quiser, eu não coloco)1 1/4 colher de sal05 colheres de gordura (óleo)05 colheres de açucar água se a massa ficar muito duraPREPARO:
Mistura a farinha, a gordura, o açucar e o sal dissolvido em um pouco de água. Bater os ovos com um pouco de água e acrescentar na mistura. Juntar a primeira massa com a segunda e misturar bem até que a massa solte das mãos. Se nescessário colocar mais água. Descançar a massa por 05 minutos. Sovar ou cilidrar a massa
Moldar os pães e deixar crescer.
Assar quando estiver dobrado de volume.
Bom apetite.


Receita da Pizza
Ingredientes:
30 gr de fermento biologico01 colher (sopa) de açucar02 xicaras (chá) de leite morno01 ovco1/2 xicara (cha)de óleo01 colher (chá) de sal1/2 kg de fainha de trigo
Preparo:
Dissolva o com o açucar.Em seguida, acrescente os 04 ingredientes seguintes e a farinha aos poucos e sove até a massa desgrude das mãos. Se nescessário, adicione mais farinha. Então abra a massa com um rolo e coloque em assadeira. Fure- a com o garfo e deixe crescer. Por fim, pré-asse a massa em forno por 10 minutos.
SUGESTÃO DE RECHEIO.
esse eu faço para as minhas pizza.02 peitos de frango cozido em agua e sal01 cebola picada02 tomates picadossal a gosto01 lata de milho verde01 tablete de caldo de galinha01 copo de extrato de tomate1/2 copo de águatempero verde a gosto.Preparo:Em uma panela coloque 1 colher de óleo, coloque a cebolinha e deixe dourar, acrestente os demais ingredientes e refogue por 15 minutos.
Preparo da Pizza.
Espalhe um pouco de molho de tomate sobre a massa pré-assada ainda quente, acrescente o recheio. cubra com queijo mussarela e pedaços de tomates.



Oiii amigas.... hoje resolvi inovar, decidi mostrar a vocês mais um talento meu... meu toque culinário. Adoro fazer pães, esse que está na foto acima, eu fiz ontem... estava uma delícia.
E para um jantar em família, nada melhor do que oito pizzas deliciosas, esse pedaço foi o que sobrou. Todas as coisas sou eu que faço, as pizzas fiz com ajuda de minhas filhas lindas e minha sobrinha querida... Meninas, se alguém desejar a receita me pergunte e eu envio a vocês... Beijos a todos...